Kuskus Salatası

Malzemeler:

1 paket kuskus
2 adet közlenmiş biber
5 yemekkaşığı garnitür
yarım demet maydonoz
1 adet mısır konservesi
3-4 dal yeşil soğan
10 adet kornişon turşu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
limon

Yapılışı:

Kuskusu bol suda haşlayın. Biberleri fırında közleyerek küçük parçalara bölün.Maydanozu ve  taze soğanları ince ince kıyın.
Turşuları küçük parçalara bölün, mısırı ve garnitürü süzerek diğer malzemelere ekleyin.
Kuskusu süzün ve soğuk sudan geçirin. İyice süzün ve tüm malzemeyi içine ekleyerek karıştırın. Zeytinyağı, limon ve tuz katarak servis yapın.